Présentation générale du cours
–  diplôme préparé  :
–  matière d’enseignement  : HAS
–  section  : SEGPA
–  séquence / séance  : 3 ème

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Caractéristiques techniques du cours
–  objectif(s) de ce cours  : découvrir le métier d’agent polyvalent de restauration
–  compétences mises en œuvre  :
–  matériel nécessaire  : matériel de l’atelier HAS , le matériel d’un bon prof